Immer nur Wasser trinken wird mir langweilig. Ich mag halt lieber ein bisschen Abwechslung. Natürlich kann man sich da mit Limonaden oder Fruchtsaftschorlen behelfen aber ich versuche immer noch Zucker zu vermeiden und da kommen Limonaden gar nicht in Frage und auch bei Fruchtsaftgetränken hat man einen recht hohen Fruchtzuckergehalt. Heute habe ich drei Getränke, die schnell und ohne großes Tamtam zubereitet sind und auch noch gesund sind.Orangen-Kurkuma-Wasser Zutaten:1 Bio-Orange 1 ...

Mmmh … Cremiges Risotto mit frischem Bärlauch! Was gibt es Köstlicheres zur Bärlauch-Saison? Das leckere Bärlauchrisotto kann mit und ohne Wein zubereitet werden. Unten in den Tipps verrate ich euch, wie ihr Bärlauchrisotto mit grünem Spargel oder ganz unkompliziert mit Pesto machen könnt.   Tipps … Der Beitrag Cremiges Bärlauchrisotto erschien zuerst auf Erdbeerschokola.de.

Veganes Einkaufsglück: Wo gibt es die größte Auswahl an pflanzlichen Lebensmitteln? Der vegane Trend ist in Deutschland ungebrochen und die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten steigt stetig. Auch die großen Supermarktketten haben diesen Trend erkannt und ihr Angebot an veganen Produkten deutlich erweitert. Doch welcher Anbieter hat die Nase vorn, wenn es um die Auswahl und […] The post Vegane Vielfalt im Supermarkt: Wie viele vegane Produkte bieten die Top 5? first appeared on Veggie Report - ...

Für den Chicoréesalat hatte ich ja für die Optik einen hellen und einen roten Chicorée gekauft. Da ich den Salat aber nur für mich zubereitet hatte, war von beiden noch etwas übrig und da ich ungerne Lebensmittel verschwende, habe ich diesen Rest mit einigen frischen Bandnudeln zu einem schnellen Essen zusammengerührt, als ich wieder zuhause war.Zutaten für 1 Portion:1 Lauchzwiebel1 Chicorée1/4 Chilischote1 kleine Knoblauchzehe2 Salsiccia (120g)100 g frische Nudeln1 Esslöffel ...

Karotten Orangen SuppePane-Bistecca Gerade bin ich noch in Europa und das Wetter macht Kapriolen. Nun ja, man weiss, dass der April macht, was er will. Einmal ist es 28 Grad, dann am nächsten Tag 8 Grad…. Deshalb kann man auch eine Suppe vertragen, wie z.B. diese feine und cremige Karotten-Orangen Suppe. Sie ist sehr einfach zu machen und schmeckt sehr speziell, durch die Zugabe von Orangensaft. ...

Täter gefasst: Spektakülärer Einbruchdiebstahl in den Weinkeller im Hotel Kronenschlösschen von 2021 ist aufgeklärt

Bereits zum fünften Mal hat METRO den Preis für nachhaltige Gastronomie verliehen. Ausgezeichnet wurden Gastronomiebetriebe für ihre kreativen nachhaltigen Konzepte und Initiativen. Erster Preisträger...

TASTE Feel Enjoy: Die 100 Gramm Bar Lounge lädt zum Secret Dinner #2 am 21. April 2024 ein und freut sich, das renommierte Restaurant BRICOLE als exklusiven Gastropartner für diese Ausgabe begrüßen zu...

Frühlingsgenuss mit Risiko: Spargelqualität 2024 zwischen Sonne und Frost und Preisschwankungen Der Frühling bringt nicht nur Sonnenschein, sondern auch die heißersehnte Spargelzeit. Doch wie sieht es um die Qualität der diesjährigen Ernte aus? Früher Start und gute Aussichten Begünstigt durch milde Temperaturen startete die Spargelernte 2024 vielerorts bereits Ende März. Experten prognostizieren eine üppige Ernte, […] The post Spargelernte 2024: Sonne und Frost sorgen für Preisschwankungen ...

Frühling ist die Zeit, in der die Natur zu neuem Leben erwacht und frische Aromen auf den Tisch bringt. Dieses Rezept für Fleischklößchen in heller Soße mit grünem Spargel ist genau das Richtige, um den Frühling auf köstliche Weise zu begrüßen. Die zarten Fleischklößchen werden in einer leichten Gemüsebrühe gekocht und mit knackigem grünem Spargel und einer cremigen Soße serviert, die den Gaumen verwöhnt und die Sinne erfrischt. Zutaten für die Fleischklößen in heller Soße mit grünem ...

Nachdem ich aus Limburg nach Hause gekommen war, hatte ich mir einen entspannten Sonntag gegönnt und den Tag mit einem leckeren Frühstück begonnen. Zutaten für 1 Portion:150 g Zucchini5-6 Kirsch-Tomaten1/2 kleine rote Zwiebel4-5 Oliven3 Eier2 Esslöffel geriebenen ParmesanÖl zum BratenPfeffer, Salzetwas gehackte PetersilieZubereitung:Die Zucchini waschen und klein schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Die Oliven in Scheiben ...

Chinesisch gegrilltes Schweinefleisch – Char SiuPane-Bistecca Wie bei vielen Rezepten ist auch dieses Chinese Barbecue Pork – Char Siu auf chinesisch, ein Rezept das jeder Haushalt “besser” macht. Es gibt viele Arten, wie man es machen kann, doch jedes Mal ist es sehr gut! Deshalb gibt es viele Möglichkeiten, es zu kochen. Das seht Ihr bei meinen verschiedenen Rezepten dafür, das Sticky Char Siu und das Char Siu mit Schweinebauch. Egal wie man es kocht, ...

Gastroecho, das Gastronomie und Hotellerie Magazin. Molkerei Müller: Exklusives Ayran-Gewinnspiel – 5 x 5.000 Euro Reisegutscheine zu gewinnen Exklusives Ayran-Gewinnspiel der Molkerei Müller: 5 x 5.000 Euro Reisegutscheine gewinnen (Bildquelle: Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG) Aretsried, 18. April 2024 – Die Molkerei Alois Müller startet pünktlich zum Sommerbeginn eine aufregende Promotion für alle Ayran-Liebhaber: Bei dem attraktiven On-Pack-Gewinnspiel „Mit […] Der Beitrag Mit jedem ...

Eierfärben mit Zwiebeln und KnoblauchPane-Bistecca Schon bald ist Ostern und so sollte man sich überlegen, was man noch schnell erledigen muss. Dazu gehört ganz sicher das Eierfärben. Ich habe in einem Video dieses Eierfärben mit Zwiebeln und Knoblauch Schalen gesehen und habe es ausprobiert. Es ist ganz einfach und sieht sehr schön aus! Welche Lebensmittelfarbe man zugibt ist egal, die Eier werden sehr schön marmoriert. ...

Bist du bereit für einen weiteren, besonders köstlichen veganen Genuss? Dann schnapp dir deine Schürze und mach dich bereit, denn heute tauchen wir ein in die Welt der veganen Erdnussblondies! Dies ist damit das vierte Brownie- bzw. Blondierezept, das ich dir liefern kann. Und wie vegane Brownies, meine White Macadamia Blondies und die veganen Cheesecake-Brownies… Weiterlesen »Vegane Erdnussblondies Der Beitrag Vegane Erdnussblondies erschien zuerst auf HeftigVegan.

Lachsforellen Filet aus dem OfenPane-Bistecca Ich habe eine Seltenheit für unsere Breitengrade gefunden! Lachsforellenfilets! Total begeistert bin ich damit zuhause eingetroffen und dachte mir, die bereitest du jetzt mit weiss Gott was für einen Sauce zu. Aber… Nein! Ich habe damit Lachsforellenfilet aus dem Ofen gemacht! Ich dachte mir, es ist doch schade, wenn man schon einmal so eine Delikatesse hat, sie mit viel Gedöns zu bedecken. Die einfachsten Methoden sind ...

Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem GemüsePane-Bistecca Es ist bald Ostern und da serviert man traditionell gerne Lamm. Ich habe Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem Gemüse gemacht, weil es einfach ist und schnell geht. Schliesslich sind an Ostern Feiertage und das heisst auch, dass Mutter nicht den ganzen Tag am Herd stehen sollte. Ich habe die Filets über Nacht in der Marinade sitzen lassen, so wurden sie sehr zart und schmeckten wunderbar! Das ...

 WhiskybaseEnglish Text-VersionWer Bourbon mag, der sollte auch einen Noahs Mill Small Batch Bourbon von Willett Distillery mal im Glas gehabt haben. Ich hole dieses Versäumnis jetzt nach. Mein Sample ist vom Batch 18-7, also aus 2018. Dies ist insofern relevant weil sich der Inhalt in der Zwischenzeit geändert hat. Willett Distillery vertreibt einige sehr bekannte Marken. Neben Noahs Mill, Willett Pot Still Reserve, Family Estate Bourbon und Family Estate 4y Rye sind im eigenen Portfolio noch ...

Viele deutsche Konsumenten möchten ihren Fleischkonsum reduzieren, ohne dabei auf Geschmack oder Qualität zu verzichten: Fast die Hälfte der Deutschen ernährt sich flexitarisch.* Gefragt sind daher fleischfreie Lösungen, die auf ganzer Linie punkten können. HERMANN.BIO lanciert nun eine Next Level Fleischalternative, die genau diese Kriterien erfüllt: Das Fungi Pad besteht aus Bio-Kräuterseitlingen ohne Zusatzstoffe. Das […] The post Sag‘ „Hallo“ zum Fungi Pad first appeared on Veggie Report - ...

Im Prinzip ist dieses Gericht ein typisches Resteverwertungsessen. Ich hatte für dieses Nudelgericht eine Packung mit Salsiccia von zu hause mitgebracht. Allerdings hatte ich nur zwei der Würste verarbeitet. Zwei weitere hatte ich eingefroren und eine für dieses Omelett verwendet.Nach einem ordentlichem Mittagessen hatte ich nach einem leichten Abendessen gesucht und ich finde das gerade abends ein Omelett immer eine gute Wahl ist. Zutaten für 1 Portion: 2 Eier 1 Esslöffel Milch 1 Esslöffel ...