Tra dolce ed amaro

vor 258 Tagen 6 mal gelesen

Von wegen mimosenhaft! Torta Mimosa

"Jetzt sei mal keine Mimose!" Wer kennt diesen Spruch nicht. "Mimosenhaft" - das ist die Bezeichnung für eine extrem empfindliche Person, und meistens sprach man damit wenig ...

vor 297 Tagen 2 mal gelesen

Zum zwölften Bloggeburtstag: Cassata siciliana

Dann lasst uns mal über Cassata reden! Das Eis? Nein, ich meine Cassata. Ja, das Eis eben! Nein, die Torte aus Sizilien. Der übliche Dialog: Cassata ist doch Eis! Das mit den ...

vor 304 Tagen 4 mal gelesen

Zum Aufwärmen und Durchhalten: Lenticchie con finocchio cotto al forno

Die vergangenen Tage hatte seltener Schneefall alles überzuckert. Wenn Sonnestrahlen durch die Äste der kahlen Bäume drang, funkelten die gefrorenen Wassertropfen. Mit dem Füttern ...

vor 325 Tagen 4 mal gelesen

Felice Anno Nuovo - Frohes Neues Jahr!

Allen meinen lieben Leserinnen und Lesern wünsche ich von Herzen ein friedliches und genussreiches Jahr 2024 mit vielen glücklichen Momenten!Bleibt vor allem gesund!

vor 337 Tagen 4 mal gelesen

Wenn sich Engelchen betten - Calzoncelli pugliesi

Cuscini degli angeli - Engelskisschen. Auch unter diesen Namen ist diese Weihnachtsspezialität aus Apulien bekannt. Es ist die süße Version der herzhaften Calzoncelli oder auch ...

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