Leinenlos - Der Gründerblog

LEINENLOS stellt Existenzgründer aus Hamburgs Gastronomie vor. Sie erzählen von ihrem Vorhaben, berichten über ihre Erlebnisse und Erfahrungen während der aufregenden Startphase und lassen uns einen Blick hinter die Kulissen des Betriebes werfen.

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vor 3 Tagen

Nachfolge in der Gastronomie – worauf es ankommt

Frühzeitig planen, Wissen sichern, rechtlich absichern – so gelingt der reibungslose Übergang vom alten zum neuen Betriebsinhaber. The post Nachfolge in der Gastronomie – worauf ...

vor 13 Tagen

Alkoholfreie Aperitifs als Chance für Gastronomie- und Getränke-Startups

Frisch. Bitter. Anders. Alkoholfreie Aperitifs sind mehr als ein temporärer Hype – sie sind eine neue Kategorie für bewussten Genuss. The post Alkoholfreie Aperitifs als Chance ...

vor 15 Tagen

Nachhaltig genießen – Trinkhalme im Wandel

Nachhaltige Trinkhalme im Trend: Von echtem Stroh bis Edelstahl – das sind die spannendsten Innovationen der Internorga 2025 für die Gastronomie. The post Nachhaltig genießen – ...

vor 31 Tagen

Was wurde eigentlich aus Cucumis, einer Getränke-Innovation aus dem Jahr ...

Nach 10 Jahren wurde es stiller um Cucumis-Getränke. LEINENLOS hat das zum Anlass genommen, bei Cucumis-Gründer Vasco Emmanuel Kulke nachzufragen. The post Was wurde eigentlich ...

vor 40 Tagen

10 Jahre Gastro-Gründerpreis – Zwischen Hype und Realität

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis: Zeit für neue Impulse! Mehr Tiefe statt nur Bühne, mehr Fokus auf Tragfähigkeit statt kurzfristigem Applaus. The post 10 Jahre ...

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