CorumBlog 2.0

vor 45 Tagen 2 mal gelesen

Quitten, Bohnen und Speck

Es gibt ein klassisches spätsommerlich-herbstliches Gericht im Norden Deutschlands: Birnen, Bohnen und Speck. Da kam ich auf die Idee, die Birnen einfach mal durch Quitten zu ...

vor 45 Tagen 1 mal gelesen

Würzige Kartoffeln aus dem Ofen

Auf der Suche nach einem schönen Rezept zur Quittenverarbeitung stieß ich auf das folgende Rezept für leckere Backofenkartoffeln. Diese wurden dann als Beilage zum noch folgenden ...

vor 51 Tagen 2 mal gelesen

Quitten mit Süßkartoffeln

Die Gruppe „Wir retten, was zu retten ist“ hat sich dieses Mal den Herbstfrüchten zugewandt. Hier war jetzt aber mal eine Rettung in eigener Sache notwendig, denn unser ...

vor 51 Tagen

Stand-up-Huhn mit Stephs Marinade

Am Wochenende habe ich den Liebsten bei halbwegs erträglichem Wetter noch einmal dazu gebracht, ein Hähnchen zu grillen. Seitdem wir so einen sog. Hühnersitz bzw. Hühnerhalter ...

vor 80 Tagen 1 mal gelesen

Zucchini-Ananas-Kokos-Marmelade

Hier habe ich eine geniale Methode, zu groß geratene Zucchinis zu verarbeiten: Unbedingt empfehlenswert! Zucchini-Ananas-Kokos-Marmelade Quellenangabe: Erfasst 04.09.2024 von ...

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