Einfach Kochen und Mehr

vor 6 Tagen

Grünkohl ein Wintergemüse

Grünkohl ohne Speck mit einer süßen Note Ich möchte hier mein Rezept für Grünkohl vorstellen. Dabei habe ich zwei Rezepte kombiniert. Und damit das Rezept auch für Vegetarier und ...

vor 12 Tagen 1 mal gelesen

Gemüsebrühe selbst gemacht

Warum ein Rezept für Gemüsebrühe veröffentlichen? Na ja, man kann auf gekörnte Brühe zurückgreifen, was ich auch in manchen Fällen mache. Aber so eine selbst fabrizierte ...

vor 22 Tagen

Rinderroulade

Ein typisch deutsches Gericht Rinderrouladen sind ein klassisches deutsches Gericht, das in vielen Familienrezepten weitergegeben wird. Die Rinderroulade hat ihre Wurzeln im 19. ...

vor 26 Tagen

Roscoff-Zwiebel – eine besondere Zwiebel

Ja, warum schreibe ich hier über Zwiebeln? Ganz einfach es gibt eine besondere Zwiebel, die Roscoff-Zwiebel, die sich durch einen fantastischen Geschmack auszeichnet. Sie schmeckt ...

vor 31 Tagen

Wirsingroulade

Es ist Herbst und da steht mir der Sinn in der Regel nach einem herzhaften Gericht. Also habe ich mich an die Zubereitung einer Wirsingroulade gemacht. Wirsing gibt es bei uns das ...

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