Küchenlatein

vor 2 Tagen

Sizilianische Mandelkekse – Pasta di mandorle

Mein Küchentagebuch 2025 beginnt mit der Verwendung von Eiklar und zwar in Form Sizilianische Mandelkekse – Pasta di mandorle Wie immer gab es Heiligabend Crème Brûlée und ...

vor 15 Tagen

Mini-Apfel-Tartes-Tatin

Die Mini-Apfel-Tartes-Tatin backte ich 2024 zweimal, ohne dass das Rezept es ins Blog geschafft hätte, obwohl Christine danach fragte. Nachdem ich mich dann schon zur ...

vor 15 Tagen 2 mal gelesen

Jahresrückblick – Foodblogbilanz 2024

Es ist jetzt Tradition, dies ist mein 11. Jahresrückblick in Form einer Foodblogbilanz, Feed me up before you go-go laden auch dieses Jahr wieder zum Jahresrückblick – ...

vor 45 Tagen

Lebkuchen-Marmor-Gugelhupf

Schon im letzten Jahr backte ich auf Empfehlung von Frau Brüllen den Lebkuchen-Marmor-Gugelhupf der es aber damals nicht ins Blog schaffte. Wegen der Art der Marmorierung und ...

vor 73 Tagen 1 mal gelesen

Bienenstich aus Rührteig in der Springform

Angeregt durch diese Werbung aus meiner (!) Kindheit wünschte sich ENZETT v. Lilienstein einen Bienenstich aus Rührteig in der Springform mit Knusperdeckel und “massiver ...

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