Du hast nur 1 Minute Zeit? Das sind meine Top 5 der Testsieger Brotbackautomaten in Kürze: Zu allen Brotbackautomaten im ausführlichen Test geht es hier entlang: Alle Brotbackautomaten im Test Die besten Brotbackautomaten im Kurzüberblick Testsieger Brotbackautomat 2025 Zweiter Platz, auch gut. Preis-Leistungs-Sieger 2025 Brotbackautomat für: Kleine Brote Brotbackautomat für: Große Brote InhaltsverzeichnisDie besten Brotbackautomaten im KurzüberblickPlatz ...

Letzten Samstag brauchte ich nur für mich alleine zu kochen und da ich samstags gerne fleischfrei esse, hatte ich eine große gemüsige Auswahl. Außerdem wollte ich etwas mit den Kräutern von meinem Balkon zaubern. Da es sonntags Spargel geben sollte, war der schonmal vom Tisch aber Gemüse gibt es ja reichlich. Beim Einkaufen sind mir dann die knackigen Möhren aufgefallen, die konnte ich genau in der Menge kaufen, die ich für ein Essen benötigen würde. So konnte ich mal wieder Reste vermeiden.  ...

Die einen nennen es #speisekammerdetox, ich nenne es Frühjahrsputz im Vorratsschrank. Beim Aufräumen fand ich noch einen Rest von 80 Gramm Quinoa, den ich mit Buchweizen kombiniert zur Buchweizen-Quinoa-Bowl verarbeitete. Beim Kauf der Süßkartoffel wählte ich bei einem Anfall von Bockigkeit die europäische Variante, statt die weitaus günstigere aus den USA. Ein gutes Gefühl für mich, weil ich damit den europäischen Markt stärke. Das orangene Ding wird das wenig beeindrucken, schon gar, weil ...

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Glutenfreie Mandel-Schokolade CookiesPane-Bistecca Feine glutenfreie Mandel-Schokolade Cookies, ganz schnell zusammen gemischt und so lecker. Meine Tochter kommt zu Besuch und so backe ich im Voraus, und zwar unbedingt glutenfrei! Meine Tochter hat Zöliakie, eine Gluten Allergie. Deshalb muss man sehr genau aufpassen, was man kocht und wie man es zubereitet. Anfangs, als sie diagnostiziert wurde, wusste ich echt nicht, wie wir kochen sollten, da Weizen in fast ...

Warum Flaschengröße und Material den Wein beeinflussen Stell dir vor, du sitzt mit guten Freunden beim Abendessen und öffnest eine besondere Flasche Wein. Doch halt … The post Von Piccolo bis Goliath: Wie Flaschengröße und Material den Wein beeinflussen first appeared on alles über Wein......

Seid ihr auch manchmal auf der Suche nach einem Gericht, das frisch, leicht und trotzdem richtig satt macht? Etwas, das nach Frühling schmeckt, aber auch an einem lauen Sommerabend oder sogar an einem goldenen Herbsttag perfekt passt? Ich kenne das nur zu gut! Manchmal braucht man einfach eine Abwechslung zu schweren Eintöpfen oder dem klassischen ...

In unserer Kantine gab es Spinat mit Rührei und mir fiel auf, dass es das bei uns schon lange nicht mehr gegeben hat. Na ja Das ist nun kein Essen, was einen großen Aufwand bedeutet und so kam es auf unseren Speiseplan. Allerdings hatte mir eine Kollegin von der Rührei-Variante aus dem Backofen erzählt und ich wollte es unbedingt mal ausprobieren. Und was soll ich sagen, es hat wunderbar geklappt und ich könnte mir diese Eierspeise gut für ein Büfett, fürs Frühstück und/oder Gäste ...

Neben dem Klimawandel wirkt sich auch ein wandelndes Konsumverhalten negativ auf die Weinerzeugung aus: Sinkender Weinkonsum sorgt für geringere Weinproduktion.

Gastroecho, das Gastronomie und Hotellerie Magazin. Deutsche Produkte überzeugen bei der diesjährigen Verkostung – Bester Wein der Welt kommt aus Griechenland – Deutsche Weine überzeugen die Jury – Bestes Bier der Welt kommt aus Deutschland – Beste Spirituose der Welt aus Deutschland Am 04. und 05. April 2025 öffnete der historische Festsaal des Gesellschaftshauses Palmengarten in Frankfurt seine Türen für die […] Der Beitrag Frankfurt International Trophy präsentiert Ergebnisse 2025 erschien ...

Das Auswärtige Amt (AA) und das Deutsche Weininstitut (DWI) haben in einer Verkostung in Berlin 24 Weine und Sekte als neues Empfehlungssortiment für die 153 deutschen Botschaften, 61 Generalkonsulate...

 WhiskybaseEnglish Text-Version - please use the translation options of your browserDie Nordwestküste von Islay, allgemein als Bolsa oder Bholsa bezeichnet, ist ein abgelegenes Netz von Höhlen, natürlichen Felsbögen und Sandstränden. Und nach diesem Küstenabschnitt hat Ardnahoe seine letzte Veröffentlichung getauft.Auf dem Verpackungskarton steht auf goldenem Feld mit bordeauxroter Schrift "Matured predominantly in Oloroso Sherry Casks". Was für eine herrliche Umschreibung - ich liebe dieses ...

 Thunfisch-Toast mal anders mit lecker Salat: Toastbrot-Scheiben zu Thunfisch-Toast-Rollen verarbeitet mit knusperiger Kruste, serviert auf einem frischen gemischten Salat. Wieder ein super Feierabend-Rezept, einfache Zubereitung. Und endlich hält mit diesem Rezept ein knackiger frischer Salat Einzug in den Blog. Thunfisch-Toast ausm BackofenGerollt, nicht gekugeltDie einzigen, die sich kugeln, seid ihr selbst, wenn ihr euch später satt und zufrieden auf dem Sofa rollt. Oder kugelt. Oder ...

Daughter & Dads Sizzlezone -   Wenn du auf der Suche nach dem ultimativen Burger-Erlebnis bist, dann ist dieser Beef Rib Burger genau das Richtige für dich. Zartes Fleisch, das stundenlang sous vide gegart wurde, kombiniert mit rauchigen Röstaromen und einer BBQ-Glasur, die jeden Bissen unvergesslich macht – dieser Burger spielt definitiv in einer eigenen Liga. https://youtu.be/PzxDKsN6WKw Was ist ein Beef Rib Burger? Was ist ein Beef Rib Burger Ein Beef Rib Burger ist kein ...

Irgendwie hatte ich Appetit auf Pizza aber keine Lust einen Pizzateig zu bereiten und so bin ich mal wieder auf die Idee gekommen, einfach Wraps als Boden zu verwenden. Auf dem Weg nach Hause hatte ich mir dann noch schnell das Rindertatar von meinem Fleischer geholt und eine Packung Feldsalat gekauft. Den Rest hatte ich zuhause.Damit den Wraps nicht trocken werden, sollte man alles nur sehr kurz backen. Deshalb sollte man den Backofen gut vorheizen, damit die hohen Temperaturen gleich von ...

      Wenn ENZETT v. Lilienstein – so wie letztes Jahr – in Dänemark urlaubt, bringt er mir Mehl von MEYERS mit. Sein Freund, der Elektro-Inschennör hat sich das gemerkt und mir jetzt einfach so eine Packung ØLANDSHVEDEMEL mitgebracht. Ich habe mich sehr gefreut. Höchste Zeit, das Mehl vom letzten Jahr in einem Mühlenbrot mit Koriander zu verarbeiten und aufzubrauchen. Anders als im Originalrezept angegeben, backte ich das Mühlenbrot mit Koriander im Topf. Da ich vom Sauerteigansatz für ...

Die Köchenationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands (VKD) konzentriert sich in den kommenden Monaten auf den RAK Porcelain Culinary World Cup im November 2026. Auf dem Weg nach Luxemburg werden die Junioren von drei Trainern begleitet.  Frankfurt am Main, im April 2025 – Seit Beginn dieses Jahres trifft sich Team Germany wieder regelmäßig zum Training in Teltow bei Berlin. Als „Mannschaft hinter der Mannschaft“ konnten […] The post Neues Trainerteam für die ...

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) begrüßt die zügige Einigung von CDU, CSU und SPD auf einen Koalitionsvertrag 45 Tage nach der Bundestagswahl. „Deutschland braucht gerade jetzt eine handlungsfähige Regierung“, erklärt DEHOGA-Präsident Guido Zöllick. „Der am Mittwoch vorgestellte Koalitionsvertrag enthält wichtige Verbesserungen für unsere Branche – wie die Umsatzsteuerreduzierung für Speisen in der Gastronomie […] The post DEHOGA begrüßt 7% Mehrwertsteuer auf ...

«Menu Jeune»: Junge Talente erleben hautnah die Welt der Haute Cuisine – mit exklusivem Einblick hinter die Kulissen und Inspiration. Patrick Mahler und sein Team vom prämierten Fine-Dining Restaurant focus ATELIER im Park Hotel Vitznau bieten vom 16. April bis 14. Mai 2025 und vom 1. bis 30. November 2025 ein besonderes Angebot für Lernende aller Branchen an. Ein […] The post Restaurant focus ATELIER: Spitzenküche für die Talente von morgen first appeared on Gastronomie Magazin - Portal für ...

Uwe Rossburger und Roman Müller betreiben ab Mai das beliebte Ausflugslokal an der Volkacher Mainschleife. Die Stiftung Juliusspital Würzburg freut sich, mit der R+F Hotel- und Restaurantbetriebsgesellschaft aus Nürnberg einen neuen Pächter für die Vogelsburg gewonnen zu haben. Das inhabergeführte Unternehmen unter der Leitung von Geschäftsführer Roman Müller und COO Uwe Rossburger, das seit 2012 […] The post Neuer Pächter auf der Vogelsburg first appeared on Gastronomie Magazin - Portal für ...